El café “Santa Catarina” se cultiva en Chiapas dentro de la reserva de la biosfera “El Triunfo” a una altitud promedio de 1,350 metros sobre el nivel de mar.

El Máragogype produce una taza muy aromática con un sabor suave, cuerpo sutil.

La mezcla “Special Blend de Jaltenango” en un “blend” cuidadosamente seleccionado de arábica y maragogype ecológicamente cultivado.

Este grano produce un intenso y balanceado sabor ya que el método tradicional de cultivo permite que las plantas desarrollen sus granos naturalmente.

Café Santa Catarina sigue los estrictos controles de calidad internacionales agropecuarios como para una producción ecológica.